Los desayunos y las meriendas, sobre todo en los niños y adolescentes, terminan siendo las comidas más desequilibradas del día, llenas de azúcares, harinas y lácteos, y al mismo tiempo, carentes de vitalidad, enzimas, vitaminas y minerales, que es lo que realmente necesita el cuerpo para llevar a cabo las funciones vitales. En cambio, las bebidas y barritas energéticas elaboradas con alimentos vitales e integrales ecológicos son la mejor opción. Son una excelente fuente de enzimas, minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales y proteínas que nos ayudan a mantener nuestra salud física y mental para un óptimo rendimiento y una gran vitalidad.

 

BT Esmorzars berenars

 

Nuestra cultura está muy arraigada a los azúcares, lácteos y harinas, que hoy en día sabemos que representan los tres venenos blancos más desequilibrantes del organismo: nos desmineralizan, nos desvitalizan y nos llenan el cuerpo de mucosidades y hongos. Venimos de una cultura en la que desayunamos café con leche y bollería o bocadillos y merendamos galletas. Nada más lejos de lo que necesita nuestro organismo! Estas comidas llenas de azúcares refinados y harinas acaban restando nuestra energía y demandando más comida a causa de haber aportado al cuerpo carbohidratos de mala calidad que provocan los conflictivos picos glucémicos, déficit de atención y fermentaciones intestinales. 

Los niños y adolescentes en edad de crecimiento necesitan minerales, vitaminas y proteínas de calidad. Además, los adolescentes, se pasan un montón de horas en el instituto con una o dos pequeñas pausas de 10-15 minutos, en las que no tienen tiempo de hacer comidas equilibradas que cumplan con sus requerimientos energéticos e intelectuales. Piensa que un niño o adolescente hoy en día se pasa más de la mitad del día en un centro de alta contaminación ambiental (barracones de pvc con pegamentos altamente tóxicos, wifi y amplificadores de wifi). Esta toxemia ambiental hace que sus requerimientos nutricionales hayan aumentado en creces y, en lugar de ello, los alimentamos con bocadillos y galletas.

En este taller aprenderás a hacer batidos y snacks de desayuno y merienda llenos de nutrientes y vitalidad. Eva, además, te enseñará qué recetas son más adecuadas para cada etapa de la vida de una persona para hacer de tu alimento tu mejor medicina.

Los principales beneficios de estos snacks saludables son:

  • Fáciles de elaborar en casa
  • Ideales para toda la familia
  • Buena opción para desengancharnos de los lácteos y las harinas
  • No provocan picos glucémicos ni la ansiedad de picar todo el día
  • Nos nutren de manera fácil y económica
  • Muy digestivos y vitalizantes
  • Alcalinizan nuestro organismo
  • Regulan el sistema hormonal
  • Son ricos en calcio, que fortalecen los huesos
  • Ricos en proteínas, imprescindibles para el crecimiento del organismo y la formación muscular
  • Ayudan a concentrarse y aportan energía serena
  • Regulan el sistema nervioso
  • Mejoran nuestra piel y el cabello, evita el acné en la adolescencia
  • No generan residuos en el planeta (envases, tetra-bricks, plásticos, etc.) y son autosuficientes
  • Son excelentes opciones para antes y después de hacer deporte ..., etc.

  

INVERSIÓN: 50 € *

* Incluye dossier con recetas y degustación de las elaboraciones con ingredientes 100% ecológicos

 

DURACIÓN: 3 horas

 

PRÓXIMOS TALLERES:

  • Dissabte, 26 de OCTUBRE 2019, de 10:00 a 13:30h

 

IMPARTE: Eva Roca

 

LUGAR:

Aula gastronómica de CRUDIVEGÀNA - BIONÈCTAR

Calle Eiximenis, 8 - GIRONA

 

Puedes realizar tu inscripción...

  • o enviando un correo a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento. (Hipócrates)

Tu alimentación puede canviar el mundo  ♥   Sé tú el cambio que esperas en el mundo. (Gandhi)