llesca

ingredientes para el queso:

  • 2 ramas de apio sin las hojas

  • el zumo de 1/2 limón

  • 50 gr de nueces remojadas durante 6 horas y escurridas

  • ½ diente de ajo

  • Sal y comino

Triturar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos o batidora hasta conseguir una textura cremosa.

Untar las rodajas de tomate y decorar con algun topping al gusto, como se muestra en la foto.

 

 

 

 

 

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Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento. (Hipócrates)

Tu alimentación puede canviar el mundo  ♥   Sé tú el cambio que esperas en el mundo. (Gandhi)