En aquest taller coneixeràs els grans beneficis dels germinats i aprendràs a activar i germinar diverses varietats de llavors amb diferents tècniques. Els germinats són autèntics superaliments que pots fer-te tu mateix a casa, fàcilment i a un cost molt baix. Súper-sostenibles, se'ls considera superaliments, perquè amb una poca quantitat d'aliment i calories, aporten grans quantitats de nutrients.

Els pots elaborar a casa fàcilment i amb un cost molt baix, per la qual cosa són un aliment autosuficient, econòmic i de km0.

 

taller BROTS germinats

 

Els germinats són aliments vius obtinguts d'activar i brotar llavors, les quals, en aquest procés, han augmentat les seves propietats nutritives i terapèutiques, a més de ser aliments amb una energia vital impressionant. És per això que se'ls considera superaliments, perquè amb una poca quantitat d'aliment i calories, aporten grans quantitats de nutrients.

Contenen una alta i completa concentració de vitamines, minerals, enzims, oligoelements, aminoàcids i àcids grassos. A més contenen foto químics, bioflavonoides, enzims, clorofil·la, oxigen, aigua estructurada i fibra. Tots aquests elements en altes concentracions difícils de trobar en altres aliments.

A diferència dels superaliments en pols que trobem en el mercat, envasats i desnaturalitzats, els germinats i brots estan vius i contenen l'energia vital i enzims de l'aliment, que són clau en la nostra salut i nutrició.

Els pots elaborar a casa fàcilment i amb un cost molt baix, per la qual cosa són un aliment autosuficient, econòmic i de km0.

 

Els principals beneficis dels brots i germinats són:

  • Són una font brutal de clorofil·la, ajuden a regenerar la sang i són alcalinitzants.

  • Aporten al nostre organisme grans dosis d'energia vital.

  • Enforteixen el sistema immunitari.

  • Ajuden a l'organisme a desintoxicar-se i netejar-se.

  • Aturen l'envelliment.

  • Faciliten la digestió, desinflamen el sistema digestiu, regeneren la flora intestinal i estimulen la secreció del pàncrees.

  • Reconsistueixen el metabolisme i equilibren el sistema endocrí.

 

CONTINGUT DEL TALLER:

* L'aliment viu.

* La Germinació i els seus beneficis.

* Llavors i activació de llavors.

* Tipus de brots i germinats.

* Tècniques de germinació.

* Germinant.

* Degustació.


 

INVERSIÓ: 20 € *

* Inclou dossier i degustació dels germinats que es practiquen durant el taller, amb ingredients 100% ecològics

 

DURADA: 1,5 hores

 

PROPERS TALLERS:

  • Dissabte, 4 de novembre 2017, de 9:30 a 11:00h

 

FORMADORA: Eva Roca

 

LLOC:

Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNA - BIONÈCTAR

Carrer Eiximenis, 8 - GIRONA

 

Pots fer la inscripció...

  • o enviant un correu a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Que el teu aliment sigui la teva medicina i la teva medicina el teu aliment. (Hipòcrates)

La teva alimentació pot canviar el món   ♥  Sigues tu el canvi que esperes en el món. (Gandhi)