Les orxates o llets vegetals de fruits secs i llavors crues són la millor opció tan a nivell nutricional com gustatiu per substituir les llets d’origen animal. Són  una excel·lent font d'enzims, minerals, vitamines, àcids grassos essencials i proteïnes que ens ajuden a mantenir la nostra salut radiant i el nostre organisme jove i ple d'energia i vitalitat. Si, a més, les barregem amb superaliments, com fruites antioxidants o espirulina, obtenim unes begudes energètiques colorides molt saboroses i nutritives. 

 

banner llets

 

La nostra cultura està molt aferrada als productes làctics en general, però actualment se sap que aquest tipus d’aliments ingerits habitualment provoquen greus problemes per la salut (al·lèrgies, digestions pesades, problemes d’ossos, problemes de pell, etc.), ja que el nostre organisme no està adaptat per digerir i metabolitzar la llet d’un altre animal, però sí la que ens pertany com a humans, que és la que ens ofereix la nostra mare al néixer.

Les llets vegetals de fruits secs i llavors ens aporten minerals, vitamines, greixos saludables, propietats antioxidants, essencials omega 3, 6 i 9 molt importants pel nostre sistema nerviós, i al estar elaborades en cru mantenen tots els seus enzims naturals.

Preparar diàriament una llet vegetal és ben fàcil, i és una gran font d’energia i una molt bona opció per l’esmorzar o el berenar, i excel·lents per oferir-les als nens que en gaudiran del seu sabor i de la manera de preparar-les.

Al taller aprendrem les tècniques per elaborar les llets amb diferents llavors (de gira-sol, sèsam, pipes de carabassa) i fruits secs (ametlles, avellanes) tots d’origen ecològic, i les combinarem amb altres ingredients per fer-les encara més delicioses.

Els principals beneficis de les llets vegetals són:

  • Fàcils d’elaborar a casa
  • Ideals per tota la família
  • Bona opció per desenganxar-nos dels làctics
  • Nodrir-se de manera fàcil i econòmica
  • Molt digestives
  • Alcalinitzem l’organisme
  • Riques en calci
  • Enforteixen els óssos
  • Regulen el sistema nerviós
  • Milloren la nostra pell i cabell
  • Son excel·lents opcions per abans i després de fer esport...

 

A més, afegirem un toc molt especial a aquestes orxates, afegint superaliments i obtenint unes begudes energètiques delicioses:

  • Batut de garrofa i plàtan amb orxata de cànem, molt rica en omega 3
  • Batut i pudding de maduixes amb orxata d'ametlles
  • Batut antioxidant de remolatxa, poma i orxata d'avellana...

 

INVERSIÓ: 30 € *

* Inclou dossier amb receptes i degustació de les llets elaborades durant el taller amb ingredients 100% ecològics

 

DURADA: 2 hores

 

PROPERS TALLERS:

  • Dijous, 14 de DESEMBRE, de 17 a 19h

 

LLOC:

Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNA - BIONÈCTAR

Carrer Eiximenis, 8 - GIRONA

 

Pots fer la inscripció...

  • o enviant un correu a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Save

Save

Que el teu aliment sigui la teva medicina i la teva medicina el teu aliment. (Hipòcrates)

La teva alimentació pot canviar el món   ♥  Sigues tu el canvi que esperes en el món. (Gandhi)