sopa detox broccoli

 

Ingredients [per a 4 sopes]:

 

  • 1 bròquil (tallat en branques i la base en cubs)

  • 1 alvocat

  • ½ ceba

  • 2 branques d'api

  • 2 grapats de fulles d'espinacs

  • Cub de 2 cm de gingebre

  • 1 gra d'all

  • sal, pebre i comí al gust

  • 500 ml d'aigua mineral


    preparació:

    1. col·locar els ingredients en la batedora amb la meitat de l'aigua (250 ml) i triturar bé.
    2. afegir l'aigua restant i tornar a batre fins obtenir una textura de sopa cremosa
    3. Decorar amb uns germinats

 

 

 

Que el teu aliment sigui la teva medicina i la teva medicina el teu aliment. (Hipòcrates)

La teva alimentació pot canviar el món   ♥  Sigues tu el canvi que esperes en el món. (Gandhi)