hamburguesa

Ingredients [per a 4 persones]:

  • 200 gr de llavors de carbassa i girasol remullades tota la nit

  • 75 gr de nous

  • 2 T de gra de fajol germinat

  • 7 tomàquets secs remullats en 125 ml d'aigua durant 4 hores

  • 1 branca d'api

  • 6-8 pastanagues

  • 10 ml salsa soja

  • 45 ml oli oliva

  • Romaní, farigola i sal

- Escórrer les llavors.

- Triturar tot junt

- Formar 10 hamburgueses de la mida del palmell de la mà i d'1 cm. de gruix.

- Deshidratar-les fins que es sequin per fora, durant unes 3-6 hores.

Consumir en 3-4 dies i conservar en la nevera.

 

 

Que el teu aliment sigui la teva medicina i la teva medicina el teu aliment. (Hipòcrates)

La teva alimentació pot canviar el món   ♥  Sigues tu el canvi que esperes en el món. (Gandhi)